El grupo interinstitucional “Amaizados” participó de la 89° Exposición Rural de Río Cuarto con un cronograma de debates y charlas en torno al Maíz, a sus beneficios nutricionales, agricultura de precisión y las problemáticas actuales. Además, se desarrolló un Concurso de Creatividad gastonómica: alfajores innovadores con harina de maíz. En ese marco, dialogamos con el Prof. César Núñez, representante de la Facultad de Agronomía y Veterinaria de la UNRC, quien destacó la importancia de participar por primera vez en la muestra: «Estamos contentos de seguir avanzando con Amaizados, tratando de vincular toda la cadena del maíz y darle más valor agregado del que tiene». Además, Núñez, destacó se refirió a las actividades que han desarrollado durante este primer año de trabajo y las proyecciones para lo que resta del 2023.