En la jornada de ayer se reconoció a la Municipalidad de Buchardo como Ente habilitado para el Dictado del Curso de Manipulación Segura de Alimentos y Emisión de Carnet Habilitante.
El Ministro de Industria, Comercio y Minería de la Provincia, Eduardo Acastello encabezó la reunión virtual, además participaron, Fernando Sibile, Secretario de Industria; el Ing. Germán Tenedin, Director General de Control de la Industria Alimenticia, equipo técnico del Ministerio, el Legislador Ricardo Zorrilla y la Intendenta Municipal Antonela Lamberti junto a funcionarios locales y nuestra Bromatóloga.
En este marco, Buchardo podrá otorgar el Carnet de manipulación de alimentos a toda persona que realice actividades por la cual esté o pudiera estar en contacto con alimentos, en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen alimentos, o sus materias primas.
«Seguimos trabajando junto a los comerciantes locales, cuidando, entre todos, la salud de nuestra comunidad», destacó la intendenta.
